Chleba : praktická příručka o pečení chleba a pečiva /
Seznámíte se krok za krokem se základními postupy a technikami při míchání přísad, při tvarování různých druhů pečiva a konečně i s požadavky dokonalého upečení.
| Hlavní autor: | Lewis, Sara |
|---|---|
| Další autoři: | Zubíková, Jana |
| Médium: | Kniha |
| Jazyk: | Česky |
| Vydáno: |
Praha :
Svojtka & Co.,
2010
|
| Vydání: | 1. české vyd. |
| Témata: | |
| Štítky: |
Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
|
| LEADER | 01214nam a2200265 4500 | ||
|---|---|---|---|
| 001 | 71020 | ||
| 005 | 20171114201357.0 | ||
| 008 | 100217s2010 xr |||||||||||||||||cze d | ||
| 020 | |a 978-80-256-0296-6 : |c 199.00 Kč | ||
| 040 | |a SOG001 |b cze | ||
| 041 | 1 | |a cze |h eng | |
| 100 | 1 | |a Lewis, Sara |7 xx0004806 |4 aut |9 219894 | |
| 245 | 1 | 0 | |a Chleba : |b praktická příručka o pečení chleba a pečiva / |c Sara Lewisová ; [translation Jana Zubíková] |
| 250 | |a 1. české vyd. | ||
| 260 | |a Praha : |b Svojtka & Co., |c 2010 | ||
| 300 | |a 128 s. : |b il. ; |c 21 cm | ||
| 500 | |a Obsahuje barevné fotografie a rejstřík | ||
| 520 | |a Seznámíte se krok za krokem se základními postupy a technikami při míchání přísad, při tvarování různých druhů pečiva a konečně i s požadavky dokonalého upečení. | ||
| 653 | 0 | |a kuchařky |a recepty |a pečení |a chleba |a pečivo |a domácí |a pekárny |a rady |a postupy | |
| 700 | 1 | |a Zubíková, Jana |7 xx0106613 |4 trl |9 593355 | |
| 765 | 0 | |t Bread | |
| 910 | |a SOG001 | ||
| 999 | |c 71020 |d 71020 | ||
| 942 | |c KN | ||
| 993 | |0 0 |1 315700325062 |4 0 |6 VF_641_500000000000000 |7 0 |9 198776 |a 147.26 |b 0 |c 325062 |e 1 |f SKJ |g VF 641.5 |h 199.00 |i Pemic |j 38 |l VF |q 2021-12-10 |r 2021-11-10 |s 2021-11-10 |t 5 |w 2017-06-13 |y KN | ||