Chuť a vůně koření : Praktický rádce jak rozeznávat a používat koření /

Hlavní autor: Norman, Jill
Další autoři: Podhajská, Zdenka, 1945-
Médium: Kniha
Jazyk: Česky
Vydáno: Bratislava : Gemini, 1992
Vydání: 1. vyd.
Témata:
Štítky: Přidat štítek
Žádné štítky neexistují, buďte první, kdo přidá svůj vlastní štítek!
LEADER 01161nam a2200241 4500
001 161932
005 20190610221029.0
008 941214s1992 xr ||||||||||||||czecze d
020 |a 80-85265-75-3 :  |c 169.00 Kč 
040 |b cze 
041 1 |a cze  |h eng 
080 |a 641.5  |2 h 
100 1 |a Norman, Jill  |4 aut 
245 1 0 |a Chuť a vůně koření :  |b Praktický rádce jak rozeznávat a používat koření /  |c Jill Norman ; [z angl. orig. přel. Z. Podhajská] 
250 |a 1. vyd. 
260 |a Bratislava :  |b Gemini,  |c 1992 
300 |a 159 s., fot. 
653 0 |a koření  |a směsi  |a vůně  |a chutě  |a dějiny  |a kopr  |a celer  |a hořčice  |a chilli  |a šafrán  |a asant  |a jalovec  |a galgán  |a černucha  |a pepř  |a sumach  |a tamarind  |a recepty 
700 1 |a Podhajská, Zdenka,  |d 1945-  |7 jk01100191  |4 trl 
999 |d 161932 
993 |0 0  |1 439590002538  |4 0  |6 KAC_641_500000000000000  |7 0  |9 304761  |b 0  |c 2490  |d 2014-10-01  |e 0  |f KAC  |g KAC 641.5  |h 169.00  |i fondy knihovny  |j 0  |l KAC  |n 0  |r 2019-06-10  |t 5  |w 2019-06-10  |y KN 
993 |0 0  |1 439500003108  |4 0  |6 SKJ_641_500000000000000  |7 0  |9 325165  |b 0  |c 3108  |d 2007-11-16  |e 2  |f SKJ  |g SKJ 641.5  |h 169.00  |i fondy knihovny  |j 127  |l SKJ  |n 0  |r 2022-10-07  |s 2010-02-03  |t 5  |w 2019-06-10  |y KN